Ricas arepas andinas

No hay nada más rico que iniciar el día comiendo unas sabrosísimas arepas andinas...!!

Estas las he preparado con tanto gusto y me han quedado tan lindas que quiero compartirlas con ustedes.

Las arepas andinas son sencillitas de hacer, se caracterizan porque la masa es de harina de trigo, a diferencia de las que se comen en otras regiones del país que están elaboradas con harina de maíz.

Los ingredientes:

2 tazas de harina de trigo
3 cucharadas de leche en polvo
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 1/2 cucharada de mantequilla
1 huevo
1/1 taza de agua

La preparación:

Mezclar todos los ingredientes secos, luego agregar la mantequilla, el huevo y por último el agua. Amasar y dejar reposar 15 minutos. Formar las arepas de tal forma que sean delgadas y asar sobre una plancha caliente. Están listas en pocos minutos justo al dorar.